Nom: Tomàquet (Solanum lycopersicum).
Descripció: . L'origen de la planta silvestre és dins la zona compresa entre el nord de Xile, el Perú i l'Equador.El tomàquet és una planta herbàcia perenne, conreada com anual, sensible al fred. Les varietats precoces (les que floreixen i fructifiquen més ràpid) solen aconseguir una longitud de 1,2 m; les tardanes, en canvi, gairebé sempre són més grans i arriben als 2,5 m de longitud
Les flors són hermafrodites, actinomorfes i pèndules, d'1 a 2 cm de llarg i color groc brillant.
És de color vermell, carnós i sucós, amb la superfície llisa i brillant i la polpa plena de llavors planes i groguenques. Molt utilitzat en l'alimentació.
El tomàquet pertany a la família de les solanàcies, que inclou al voltant de 75 gèneres i unes 2.300 espècies de plantes productores d'alcaloides tòxics. Entre elles es troben la belladona, la mandràgora i el jusquiam
Quan es planten:Al final de primavera
Quan es cull: després de 3 mesos
Producció Mundial: 220.000 tones l'any 2007
Producció Mundial: 220.000 tones l'any 2007
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada